Projektdauer: 01.09.2023 - 31.08.2026
QualiCheese - Haltbarkeitsoptimierungen von Schnittkäse unter Berücksichtigung ökologisch-nachhaltiger Verpackungslösungen
Entwicklung nachhaltiger Verpackungslösungen für Molkereiprodukte zur Qualitätssicherung von Schnittkäse
Projektleitung HS Kempten:
Prof. Dr. rer. nat. Christine Borsum,
Prof. Dr. Regina Schreiber
KLEVERTEC
Haltbarkeit
Interreg
Käseproduktion
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
Produktion
QualiCheese
Qualität
KLEVERTEC - Kompetenzzentrum für angewandte Forschung in der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie
Hochschule Kempten
Heisinger Straße 23
87437 Kempten
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FZA Kommunikation
T 0831 2523 0
fza-kommunikation[at]hs-kempten.de