Projektdauer: 01.09.2023 - 31.08.2026
Projektdauer: 01.07.2020 - 30.06.2022
QualiCheese - Haltbarkeitsoptimierungen von Schnittkäse unter Berücksichtigung ökologisch-nachhaltiger Verpackungslösungen
Entwicklung nachhaltiger Verpackungslösungen für Molkereiprodukte zur Qualitätssicherung von Schnittkäse
Projektleitung HS Kempten:
Prof. Dr. rer. nat. Christine Borsum,
Prof. Dr. Regina Schreiber
Nachhaltigkeit
Haltbarkeit
Interreg
Käseproduktion
KLEVERTEC
Lebensmittel
Produktion
QualiCheese
Qualität
Projektdauer: 01.07.2020 - 30.06.2022
Food-Fill - Abfüllautomat für kühlpflichtige Lebensmittel
Das System „Food-Fill“ – ein Dosiersystem für zu kühlende flüssige oder zähflüssige Lebensmittel – soll im Rahmen dieses Vorhabens weiterentwickelt werden. Mit diesem System kann der Endverbraucher Produkte aus Großgebinden nach Bedarf in seine...
Projektleitung HS Kempten:
Prof. Dr. Regina Schreiber
Nachhaltigkeit
3D-Druck
Abfüllautomat
Additive Fertigung
Fertigungs- und Automatisierungstechnik
Frischkäse
Joghurt
kühlpflichtige Lebensmittel
Müllvermeidung
KLEVERTEC - Kompetenzzentrum für angewandte Forschung in der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie
Hochschule Kempten
Heisinger Straße 23
87437 Kempten
T 0831 960739-0
info[at]klevertec.de
FZA Kommunikation
T 0831 2523 0
fza-kommunikation[at]hs-kempten.de