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Projektdauer: 01.01.2026 - 30.06.2029

4Support EUSALP

EUSALP steht für EU strategy for the Alpine region oder Strategie der Europäischen Union für den Alpenraum, kurz auch: Europäische Alpenraumstrategie. Die Strategie entstand 2015. Die Arbeit innerhalb von EUSALP wird maßgeblich entlang von neun...
Projektleitung HS Kempten: Prof. Dr. Sabine Weizenegger
Innovation Alpen Alpenraum EUSALP Forschung Research Soziale Innovationen
Projektdauer: 01.08.2023 - 30.09.2025

HighSpeedWürz - Entwicklung eines technologisch neuartigen Verfahrens zum erstmalig injektorlosen Einbringen von Flüssigwürzen und Prozesshilfsstoffen in Fleisch durch Hochgeschwindigkeitsbearbeitung

Entwicklung geeigneter Prozessstrategien zur Aufnahme und langfristigen Bindung von Flüssigwürzen, Salzen und Zusatzstoffen in Fleisch
Projektleitung HS Kempten: Prof. Dr. Wolfgang Mayer
Innovation Fleischindustrie Fleischverarbeitung Gerätetechnologie Lebensmittelsicherheit Lebensmitteltechnik Lebensmitteltechnologie Lebensmittelverarbeitung Mischer
Projektdauer: 01.05.2023 - 30.06.2026

Leistungssteuerung agiler Arbeit

Das Verbundvorhaben beschäftigt sich mit der Frage der Leistungsregulierung bei agiler Arbeit, einer Form projektbasierter Teamarbeit mit einem hohen Maß an Selbstorganisation und -steuerung. Immer mehr Menschen arbeiten in agilen Teams - bei...
Projektleitung HS Kempten: Prof. Dr. Stefan Sauer
Innovation Agile Arbeit Agiles Manifest Anerkennung Arbeit und Geschlecht Flexibilität Leistungssteuerung Scrum Selbstorganisation
Projektdauer: 01.01.2023 - 30.09.2026

TwinMaP – Digitaler Zwilling eines heterogenen Maschinenparks zur Komplettbearbeitung von Bauteilen

Das Projekt verfolgt das Ziel der Gesamtprozessoptimierung in der Bauteilfertigung durch die Entwicklung eines digitalen Zwillings für einen heterogenen Maschinenpark. Das Institut für Produktion und Informatik (gegründet als TTZ Produktion und...
Projektleitung HS Kempten: Prof. Dr.-Ing. Bernd Lüdemann-Ravit
Innovation 3D-Integration Digitaler Zwilling Entwicklung Informatik Maschinenpark Modellierung Optimierung Produktion
Projektdauer: 01.01.2023 - 31.12.2025

Support EUSALP

EUSALP steht für EU strategy for the Alpine region oder Strategie der Europäischen Union für den Alpenraum, kurz auch: Europäische Alpenraumstrategie. Die Strategie entstand 2015. Die Arbeit innerhalb von EUSALP wird maßgeblich entlang von neun...
Projektleitung HS Kempten: Prof. Dr. Sabine Weizenegger
Innovation Alpen EUSALP Forschung Soziale Innovationen
Projektdauer: 01.11.2019 - 30.06.2022

HighSpeedTumbler - Hochgeschwindigkeits-Maschinensystem zur beschleunigten und technisch grundlegend neuartigen Bearbeitung in der Fleisch- und Lebensmittelverarbeitung

Entwicklung eines betriebssicheren Hochgeschwindigkeitsprozesses zur neuartigen Bearbeitung von Fleisch, der bisher getrennte Bearbeitungsarten in einem Prozess kombiniert. Dabei wird die Struktur und die Eigenschaften des Fleisches im Vergleich...
Projektleitung HS Kempten: Prof. Dr. Wolfgang Mayer
Innovation Fleischindustrie Fleischverarbeitung Gerätetechnologie Lebensmitteltechnologie Lebensmittelverarbeitung Mischer Produktion Tumbler
Projektdauer: 01.10.2019 - 30.06.2022

A-RING - Alpine Research and Innovation Capacity Governance

Ziel des Projekts war es, einen gemeinsamen alpenregionalen Rahmen zu schaffen, innerhalb dessen eine Vereinbarung über mehrere F&I-Themen gefördert werden kann. Dieser soll als Grundlage für eine gemeinsame S3-Strategie dienen. S3-Strategien...
Projektleitung HS Kempten: Prof. Dr.-Ing. Andreas Rupp
Innovation Alpenraum Austausch Blueprint Eigenständige Forschungsfelder EU EU-Projekt F&I Governance

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