Projektdauer: 01.09.2023 - 31.08.2026
QualiCheese - Haltbarkeitsoptimierungen von Schnittkäse unter Berücksichtigung ökologisch-nachhaltiger Verpackungslösungen
Entwicklung nachhaltiger Verpackungslösungen für Molkereiprodukte zur Qualitätssicherung von Schnittkäse
Projektleitung HS Kempten:
Prof. Dr. rer. nat. Christine Borsum,
Prof. Dr. Regina Schreiber
Qualität
Haltbarkeit
Interreg
Käseproduktion
KLEVERTEC
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
Produktion
QualiCheese
KLEVERTEC - Kompetenzzentrum für angewandte Forschung in der Lebensmittel- und Verpackungstechnologie
Hochschule Kempten
Heisinger Straße 23
87437 Kempten
T 0831 960739-0
info[at]klevertec.de
FZA Kommunikation
T 0831 2523 0
fza-kommunikation[at]hs-kempten.de