Projektdauer: 01.09.2023 - 31.08.2026
QualiCheese - Haltbarkeitsoptimierungen von Schnittkäse unter Berücksichtigung ökologisch-nachhaltiger Verpackungslösungen
Entwicklung nachhaltiger Verpackungslösungen für Molkereiprodukte zur Qualitätssicherung von Schnittkäse
Projektleitung HS Kempten:
Prof. Dr. rer. nat. Christine Borsum,
Prof. Dr. Regina Schreiber
Haltbarkeit
Interreg
Käseproduktion
KLEVERTEC
Lebensmittel
Nachhaltigkeit
Produktion
QualiCheese
Qualität
Forschungszentrum Allgäu
Hochschule Kempten
Bahnhofstraße 61
87435 Kempten (Allgäu)
T 0831 2523 0
fza-beratung[at]hs-kempten.de
Betreuung der Projektseiten
FZA KommunikationT 0831 2523 0
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