Projektdauer: 01.09.2023 - 31.08.2026
QualiCheese - Haltbarkeitsoptimierungen von Schnittkäse unter Berücksichtigung ökologisch-nachhaltiger Verpackungslösungen
Entwicklung nachhaltiger Verpackungslösungen für Molkereiprodukte zur Qualitätssicherung von Schnittkäse
Projektleitung HS Kempten.:
Prof. Dr. Regina Schreiber
Käseproduktion Haltbarkeit Interreg KLEVERTEC Lebensmittel Nachhaltigkeit Produktion QualiCheese Qualität
Forschungszentrum Allgäu
Hochschule Kempten.
Forschungszentrum Allgäu
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