Projektdauer: 01.09.2023 - 31.08.2026

QualiCheese - Haltbarkeitsoptimierungen von Schnittkäse unter Berücksichtigung ökologisch-nachhaltiger Verpackungslösungen

Entwicklung nachhaltiger Verpackungslösungen für Molkereiprodukte zur Qualitätssicherung von Schnittkäse

Verpackung Haltbarkeit Interreg Käseproduktion KLEVERTEC Lebensmittel Nachhaltigkeit Produktion QualiCheese

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Projektdauer: 01.09.2016 - 31.08.2019

QualiMeat – Qualitätssicherung und Optimierung in der Verpackung von Fleisch

Im Mittelpunkt von QualiMeat steht die Wechselwirkung zwischen Fleisch und seiner Verpackung. Alle verfügbaren Informationen wurden dabei zunächst objektiv gescreent. Im Anschluss daran wurden verschiedene Verpackungsmaterialien getestet und...

Verpackung Fleisch

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